熟成発酵ザクロゼリー ザクロ・イチジク・ダマスクローズ(7包入)

2024年に発売したnini「熟成発酵ザクロペースト」は、ペルシャ産ザクロとデーツだけを原料とし、日本の発酵技術により添加物を一切使わず、おいしさと健康サポートを両立させた栄養補助食品です。エラグ酸やミネラルなど、豊富な栄養素を含むザクロとデーツは”奇跡の果実”と呼ばれ、古代からペルシャの人々の美容と健康を支えてきました。

その熟成発酵技術をさらに応用し、2025年、私たちniniは熟成発酵させたザクロ×イチジクにダマスクローズの天然香と成分^※1を調和させた「熟成発酵ザクロゼリー(ザクロ・イチジク・ダマスクローズ)」を開発。ペルシャ産マラス種ザクロ、黒イチジク・黄イチジクを日本で丁寧に熟成・発酵させ寒天を用い、やわらかな口あたりのスティックゼリーに仕上げました。

「熟成発酵ザクロゼリー(ザクロ・イチジク・ダマスクローズ)」は、熟成発酵ザクロペースト同様に砂糖不使用です。nini独自技術により、ザクロの酸味とイチジクのやさしい甘み、ダマスクローズの香りの余韻がからだと心に溶け込むインナーケアゼリー^※2です。

※1:ビタミンC、ビタミンE、食物繊維、ポリフェノール
※2:栄養補助食品